Salmonella y el Verano

Se acercan fechas veraniegas y suele ser habitual ir de "tapas" en las zonas costeras...cuidado...la Salmonella también está de vacaciones en esas fechas.

La Salmonella es un bacilo en forma de bastoncillo, que pueden causar enfermedades diarreicas en los humanos. Son criaturas vivientes microscópicas que pasan desde las heces de las personas o animales a otras personas u otros animales.

Cualquier alimento crudo de origen animal, como carnes, aves, leche y productos lácteos, huevos y pescados, así también como algunas frutas y vegetales pueden cargar las bacterias Salmonella. La bacteria puede sobrevivir para causar enfermedades si las carnes, aves y productos de huevo no son cocidos hasta una temperatura interna mínima adecuada, medido con un termómetro de alimentos, y si las frutas y vegetales no son lavados adecuadamente. La bacteria también puede contaminar otros alimentos que tengan contacto con carnes y aves crudas. Son necesarias buenas prácticas de manejo de alimentos para prevenir que las bacterias en alimentos crudos causen enfermedades.

La mayoría de las personas experimentan diarrea, dolor abdominal y fiebre entre 8 a 72 horas después de comer el alimento contaminado. Síntomas adicionales pueden incluir escalofríos, dolor de cabeza, nausea y vómito. Los síntomas usualmente desaparecen dentro de un plazo de 4 a 7 días. Muchas personas con salmonellosis se recuperan sin tratamiento y quizás nunca visitaron al doctor. Sin embargo, las infecciones con Salmonella pueden ser riesgosas para la vida, especialmente para infantes y niños pequeños, mujeres embarazadas y sus bebes por nacer y las personas de edad avanzada están a mayor riesgo de intoxicaciones alimentarias, así como la gente con el sistema inmunológico débil (como aquellos que sufren de HIV/SIDA, cáncer, diabetes, enfermedades de los riñones o pacientes de transplantes).

Usualmente, las personas con diarrea se recuperan completamente, aunque puede tomar varios meses antes de que la rutina de los intestinos vuelva enteramente a la normalidad. Una pequeña cantidad de las personas infectadas con Salmonella podrían desarrollar dolor en las coyunturas, irritación en los ojos y dolor al orinar. Ésto se llama el Síndrome de Reiter. Puede tardar meses o años y puede causar artritis crónica, que es difícil de tratar.

Adherencia de pacientes 3º Edad al tratamiento de la Diabetes

Realizando un estudio a pequeña escala en la población diabética, que tengo a mi alcanze, se pudo comprobar como la adherencia al tratamiento, así como su buen autocontrol venia influido según su apoyo social/familiar.

Del estudio se pudo extraer la conclusión siguiente: pacientes 3º Edad con nulo apoyo familiar/social o con niveles mínimos poseen unos autocontroles insuficientes y una mala adherencia a su tratamiento. Facilitando así las complicaciones que de su enfermedad se derivan.

En cambio los pacientes con aopoyo de familiares directos o con un apoyo social mayor (vecinos, amistades, asociaciones...) entravan dentro de los rangos aceptables para considerarse un autocontrol digno.

Extraemos por tanto que el apoyo que puede recibir un paciente debe ser con una mínima calidad puesto que se demuestra su utilidad a la hora de mejorar la calidad de vida y adherencia a su tratamiento.

En el mismo estudio se realizó otra prueba para determinar si los conocimientos acerca de la propia de enfermedad era influyente en la adherencia y un nivel aceptable de autocontroles.

El estudio volvió a confirmar que conocer la propia enfermedad influye directamente en la mejora de su calidad de vida, el dominio de su tratamiento y sus complicaciones.

En internet podemos observar tesis doctorales de gran interes que amplian y certifican este "miniestudio" que realizamos un grupo de estudiantes.

Considero importante la información que de el podemos extraer puesto que la diabetes es hoy por hoy una enfermedad que todo profesional de enfermería va a enfrentarse en la vida diaria. No está de más ampliar conocimientos porque al fin y al cabo...nosotros...enfermería...realiza Educacion para la salud.

Link a la Tesis que corrobora nuestro estudio:

http://digeset.ucol.mx/tesis_posgrado/Pdf/Donaciano_Alvarez_Meraz.PDF

Si desean leer nuestro estudio, remintanlo y nos pondremos en contacto.

Visualizador de venas "VeinViewer"

Por fin se terminan los angustiosos momentos tanto para pacientes como para los profesionales, en los que resulta imposible realizar una extracción o colocar un cateter intravenoso porque no somos capaces de encontrar ninguna vena en condiciones. Bien sea por escaso calibre, por tejido adiposo, por... la cuestión es que el paciente se pone nervioso, se queja, duda de nuestra profesionalidad y nosotros al mismo tiempo perdemos la compostura.

Con este nuevo dispositivo (no crean que va a ser fácil encontrarlo en su lugar de trabajo, su precio es desorbitado, un costo de $25,000 por unidad) se pretende solucionar este problema.

Utilizando una ingeniosa combinación de luz infraroja (conocida por ser la tecnología utilizada en los controles remotos), cámara de vídeo, circuito "DLP" (comúnmente utilizado en televisores de alta definición) y una poderosa computadora, profesionales de la salud podrán localizar con rápidez la vena que específicamente se quiera acceder.Esto se realiza mediante la proyección de dicha luz infraroja en la extremidad o parte del cuerpo a examinar, penetrando profundamente sin afectar los tejidos u órganos internos.

Cuando la luz infraroja entra debajo de la piel, esta causa que los glóbulos rojos de la sangre se destaquen, permitiendo claramente definir las venas por donde discurren.Es entonces que la cámara de vídeo que es parte del "VeinViewer" recoge la imagen infraroja, la cual es analizada por la computadora integrada en el aparato. Una vez la imagen es procesada, el "VeinViewer" hace uso de un circuito DLP ("Digital Light Processing"), utilizado desde hace más de ocho años en avanzados televisores y proyectores de vídeo, para proyectar la imagen de las venas justo en el área de la piel que esta justo por encima de estas.

Debido a que no es una foto, la imagen es totalmente en vivo, permitiendo que un profesional de la salud pueda en tiempo real ver si, por ejemplo, la aguja de una inyección está llegando a la vena correcta, o por el contrario, evitando una vena en particular.

La empresa creadora es Lumitex, su página web es http://www.lumitex.com/

A continuacion un video en el que podemos observar su funcionamiento:

http://www.youtube.com/watch?v=PWnl_Kuetag